【模拟面试】3月16日，国务院食安办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议，对此，你有什么看法？

【参考答案】近日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。会议分析了当前校园食品安全形势，并就加强校园食品安全管理进行部署。会议明确提出：全年校园食物中毒事故控制在万分之二以内，并比2018年有所下降；学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%，让群众随时可以进行“看得见”的监督。

校园食品安全事关学生身体健康，事关社会和谐稳定，事关国家民族未来，筑牢校园食品安全屏障，保障校园食品安全，核心在于责任落实，关键在强力监督，重点在食品“明”“亮”。

一是落实学校主体责任。严格落实学校食品安全管理主体责任，切实规范食堂管理，深入推行校长教师配餐制度，加强学生食品安全健康教育，引导学生养成健康的饮食习惯。采取“明厨亮灶”行动，通过各种后厨APP查看后厨工作实时情况，促进学校食品安全形成良性约束。

二是强化监督落实。各级党委政府要严格贯彻食品安全“四个最严”，教育、市场监管、卫健等相关部门要各司其职、切实履职，严格落实食品安全管理责任，建立健全校园食品供应方信用管理体系，提高违法成本，要加强学校食品安全督导检查，严肃食品安全管理问责。

三是加快扩大校园食品“明”“亮”范围。学校要在“明厨亮灶”的基础上，不断扩大“明”“亮”范围，进一步加强校园食品信息全方位披露，形成相关食品从生产、采购、保存、制作环节全程可追溯，建立健全学生家长参与进校园食品采购制作的决策和监督机制，倒逼学校食堂、食品供应方不断提升校园食品质量。